BENDER, Angelica; SOUZA, André Luiz Kulkamp de; CALIARI, Vinicius; MALGARIN, Marcelo Barbosa; ANDRADE, Suélen Braga de. Perfil físico-químico e sensorial de sucos de uva brancos produzidos por extração a quente. Revista Eletrônica Científica da UERGS , [S. l.], v. 4, n. 5, p. 743–751, 2018. DOI: 10.21674/2448-0479.45.743-751. Disponível em: https://revista.uergs.edu.br/index.php/revuergs/article/view/1675. Acesso em: 11 maio. 2025.