MARTINS, Josué Schneider, Plinho Francisco HERTZ, e Débora BINS. “Influência Da formulação Do Suco De Butia Catarinensis No Processo De pasteurização”. Revista Eletrônica Científica da UERGS 4, no. 5 (dezembro 30, 2018): 752–758. Acessado maio 9, 2025. https://revista.uergs.edu.br/index.php/revuergs/article/view/1676.