Almeida Alves, L. .; Silva, A. de J. .; Caldas Rodrigues, I. da S. .; Teixeira, L. C. .; Alencar Moreira, U. .; Lopes da Silva, A. S.; de Jesus Benevides, C. M. . Avaliação Nutricional E Compostos Bioativos De Farinhas De raízes comestíveis não Convencionais. R. Eletr. Cient. da Uergs 2023, 9, 83-93.