Almeida Alves, L. ., Silva, A. de J. ., Caldas Rodrigues, I. da S. ., Teixeira, L. C. ., Alencar Moreira, U. ., Lopes da Silva, A. S., & de Jesus Benevides, C. M. . (2023). Avaliação nutricional e compostos bioativos de farinhas de raízes comestíveis não convencionais. Revista Eletrônica Científica Da UERGS , 9(2), 83–93. https://doi.org/10.21674/2448-0479.92.83-93