MARTINS, Josué Schneider; HERTZ, Plinho Francisco; BINS, Débora. Influência da formulação do suco de Butia catarinensis no processo de pasteurização. Revista Eletrônica Científica da UERGS , [S. l.], v. 4, n. 5, p. 752–758, 2018. DOI: 10.21674/2448-0479.45.752-758. Disponível em: https://revista.uergs.edu.br/index.php/revuergs/article/view/1676. Acesso em: 26 nov. 2024.