A. BENDER, A. L. K. de SOUZA, V. CALIARI, M. B. MALGARIN, e S. B. de ANDRADE, “Perfil físico-químico e sensorial de sucos de uva brancos produzidos por extração a quente”, R. Eletr. Cient. da Uergs, vol. 4, nº 5, p. 743–751, dez. 2018.