A. BENDER, A. L. K. de SOUZA, V. CALIARI, M. B. MALGARIN, y S. B. de ANDRADE, «Perfil físico-químico e sensorial de sucos de uva brancos produzidos por extração a quente», R. Eletr. Cient. da Uergs, vol. 4, n.º 5, pp. 743–751, dic. 2018.