MARTINS, Josué Schneider, et al. “Influência Da formulação Do Suco De Butia Catarinensis No Processo De pasteurização”. Revista Eletrônica Científica Da UERGS , vol. 4, nº 5, dezembro de 2018, p. 752-8, doi:10.21674/2448-0479.45.752-758.