Vol. 4 Núm. 5 (2018): REVISTA ELETRÔNICA CIENTÍFICA DA UERGS

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Publicado: 2018-12-30

NOTAS CURTAS OU COMUNICAÇÕES BREVES

Influência da formulação do suco de Butia catarinensis no processo de pasteurização

Josué Schneider MARTINS, Plinho Francisco HERTZ, Débora BINS

752-758
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Artigos

Direitos humanos e minorias: o dogma da homossexualidade

Viviane Bastos MACHADO, Milton Junior Barros ARAÚJO, Isabela Bolelli HERINGER

632-642
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Caracterização climática de Cachoeira do Sul, RS quanto à temperatura do ar

Valeria POHLMANN, Marcondes LAZZARI

643-650
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As seis fases da gestão por processos: proposta de um método

Bernardo Dias MACHADO, Jorge Estuardo Tello GAMARRA, Denise Lindstrom BANDEIRA, Cláudio José MULLER, Carla Beatriz da Luz PERALTA

651-668
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Educação Ambiental e alimentação saudável: o despertar de hábitos na educação infantil

Luciane CHEROBINI, Tanise NOVELLO

669-684
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Consumo infantil: o processo de decisão de compra dos pais

Bruna ZATTI, Daniel Hank MIRI, Cassiane CHAIS, Juliana MATTE, Paula Patrícia GANZER, Pelayo Munhoz OLEA

685-704
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Concentração de metamitron no raleio de pessegueiros: influência sobre a qualidade dos frutos

Caroline Farias BARRETO, Roseli Mello FARIAS, Carlos Roberto MARTINS, Marcelo Barbosa MALGARIN, Paulo Celso MELLO-FARIAS

705-715
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Estudo da evasão no curso Superior em Tecnologia da Automação Industrial

João Alvarez PEIXOTO

716-733
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Atividade antifúngica dos extratos de Luffa cilyndrica, Xanthosoma sagittifolium e Momordica charanthia sobre Fusarium sp.

Jeislane Camila Sampietro Klack de BRITO, Osmar da Rocha LEVANDOSKI JUNIOR, Vanessa Gomes da SILVA, Amanda Keller SIQUEIRA

734-742
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Perfil físico-químico e sensorial de sucos de uva brancos produzidos por extração a quente

Angelica BENDER, André Luiz Kulkamp de SOUZA, Vinicius CALIARI, Marcelo Barbosa MALGARIN, Suélen Braga de ANDRADE

743-751
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